主料:
基围虾适量
辅料:
葱 姜 蒜适量
配料:
料酒适量，
盐适量美味开背虾的做法步骤
1.制作过程其实很简单。将虾开背，对于新手来说，这个过程有点麻烦。
2.起油锅，放入姜、蒜，煸出香味。
3.放入虾，炒至变色，加料酒。
4.稍煮，放入盐，煸炒几下。
5.撒上葱花，出锅，完成。
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热菜 其他菜系 基围虾
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